O Arroz de Coco é uma receita tradicional da Bahia. O prato é leve, super fácil de fazer e combina muito bem com Moqueca de Peixe. Aprenda como fazer.
Como fazer o Arroz de Coco
Ingredientes
- 500g de arroz,
- 1,5 litro de leite de coco
- 200g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Quando o leite de coco estiver quase secando, desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar para que o arroz absorva toda a umidade.
Sirva com Moqueca de Peixe, Bobó de Frango ou Moqueca Vegana de Palmito.
