Se você coloca regulamente em seu carrinho de compras uma variedade de vegetais, pode estar no caminho certo para ter uma vida mais longa e saudável. No entanto, quais escolher? Confira alguns alimentos que você deveria comer com mais frequência e que podem te ajudar a ter mais saúde.
Principais alimentos que você deveria comer com mais frequência
1. Folhas de beterraba
As folhas das beterrabas são repletas de vitamina K, que está associada a uma menor chance de contrair diabetes tipo 2.
2. Beterraba
A beterraba vermelha Ruby é fonte de nitratos que ajudam a equilibrar a pressão arterial. Além disso a beterraba é fonte de fibras e outros nutrientes.
3. Minilegumes
Os minilegumes possuem mais nutrientes que as versões regulares. Sempre que puder, opte por “mini” rabanetes, repolhos, couve e brócolis. Esses legumes são fontes de vitaminas C e E e também costumam ser mais saborosos.
4. Agrião
Essa folha verde e apimentada pode transformar qualquer prato em algo nutricional! O agrião é rico em vitaminas A, C e K e possui outros antioxidantes que fazem bem para a saúde.
5. Acelga
A acelga é uma excelente fonte de luteína e zeaxantina. Essa dupla de antioxidantes é boa para os olhos e ajuda a diminuir a cintura: cada xícara de acelga crua possui apenas sete calorias.
6. Couve
O couve é uma folha que possui uma grande riqueza nutricional. Ele tem quantidades notáveis de vitaminas K e C, folato e betacaroteno.
7. Aspargos
Com um sabor doce-terroso, o aspargo é uma boa amaneira de se abastecer de folato. Além disso, o vegetal é rico em vitamina B, uma forte aliada contra a hipertensão.
8. Espinafre
O espinafre possui quantidades saudáveis de vitaminas C, A e K. A folha também possui manganês.
9. Couve Frisada (Baby Kale)
A couve frisada é repleta de nutrientes, como as vitaminas C e K e betacaroteno. Esse vegetal é considerado um superalimento.
10. Ervilhas
Ervilhas verdes são ricas em fibras, o que ajuda a você se sentir mais satisfeito. O alimento também é bom para reduzir os níveis de colesterol.
11. Pimentão vermelho
Um pimentão médio é um alimento rico em vitaminas B e betacaroteno. Além disso, ele fornece mais que o dobro da sua necessidade diária de vitamina C.
12. Brócolis
O brócolis é uma preciosidade para a saúde! O vegetal ajuda a diminuir o risco de alguns tipos de câncer. Cada xícara dessa florzinha também contém muitas vitaminas C e K.
