O golden berry é uma frutinha amarela originária dos Andes peruanos. Ficou famosa por ser considerado um dos alimentos mais completos de origem vegetal na atualidade.
Rico em ferro, tem sido empregado com maior frequência na dieta de vegetarianos e veganos, que não consomem carne. Além de possuir altos níveis de vitamina C, responsável em aumentar a absorção de ferro pelo organismo.
Além dos benefícios citados acima, a fruta pode ser usada por praticantes de atividades físicas como fonte de aminoácidos e também em dietas de emagrecimento, pois diminui a vontade de comer doce, além de acelerar o metabolismo, facilitando a queima de gordura. Contribui ainda para o sistema imunológico e para a redução do cansaço e da fadiga.
É benéfica no controle da pressão sanguínea, dos índices de glicemia e colesterol, além de aliviar os sintomas da tensão pré-menstrual.
O golden berry pode ser consumido junto com iogurtes, vitaminas, tortas e outros alimentos.
O maior “problema” da fruta é seu preço: 100g do produto é vendida por R$ 33, aproximadamente.
