Sopa de Lentilha com Carne Seca

11/07/2016 |

O inverno chegou! Que tal aproveitar a estação com esta deliciosa receita de lentilha com carne seca? Garantimos que esse prato pode esquentar até o mais frio dos dias!

Ingredientes

  • 400g de Carne Seca Cozida
  • 840g de Lentilha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 600mL de água quente
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão verde picado

Modo de Preparo

  • Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada
  • Em seguida, coloque a lentilha e a água
  • Deixe ferver até engrossar o caldo
  • Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso
  • Sirva quente