Ingredientes
- 1 tablete de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de leite
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva
- meia xícara (chá) de queijo minas fresco picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Em um recipiente, dissolva o caldo de galinha no leite quente e reserve. Em outro recipiente bata os ovos com o auxílio de um garfo e acrescente o caldo dissolvido. Misture o milho verde, o queijo e a salsa. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e despeje a mistura. Doure até que a parte de cima esteja cozida. Dobre a omelete ao meio ou vire- a com o auxílio de um prato. Deixe dourar e sirva a seguir.
