Originário da América do Sul, o molho Chimichurri costuma ser servido com bifes ou acompanhando carnes assadas ou grelhadas. Você pode utilizar esse molho também para saladas, cremes, maioneses ou queijos assados. Aprenda como fazer.
Ingredientes
- 5 gramas salsinha desidratada
- 5 gramas alho desidratado
- 5 gramas tomate desidratado
- 5 gramas cebola desidratada
- 5 gramas orégano desidratado
- 5 gramas pimenta calabresa
- 1/4 colher de chá sal
- 30ml de água gelada
- 30ml de azeite de oliva
- 30ml óleo vegetal
- 30ml vinagre de maçã
Modo de Preparo
Em um recipiente esterilizado coloque todos os ingredientes. Mexa bem e reserve por pelo menos 24h. Depois é só servir como acompanhamento ou para temperar.
