Licores de frutas têm tudo a ver com um jeito rústico e “do campo”, têm a ver com as estações, com o aproveitar a colheita e por isso, são sempre encantadores. Se é pra servir um licor, que seja um feito em casa!
Confira uma deliciosa receita de licor de jabuticaba para servir em taças ou copinhos de cristal.
Ingredientes
- 1 kg de jabuticaba
- 1 kg de açúcar cristal
- 1 litro de álcool de cereais ou pinga
Modo de preparo
- Lave as jabuticabas e deixe escorrer (reserve)
- Coloque em um recipiente de plástico ou vidro com tampa, o áçucar, a pinga e a jabuticaba, mexa e deixe curtir por 15 dias, mexendo uma vez por dia
- Finalizando os 15 dias coar e engarrafar
