Algumas vezes queremos fazer uma receita e desistimos porque não temos açúcar de confeiteiro em casa.
O que você não sabe é que o açúcar de confeiteiro é um tipo de açúcar muito fino, com a adição de cerca de 3% de amido de milho em sua composição.
Então para resolver esse problema, a receita é essa:
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar comum (tritutado ou cristal);
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
Modo de fazer
- Bata os ingredientes no liquidificador em velocidade média;
- Após alguns segundos, pare e mexa com uma colher para misturar o açúcar que fica preso na lateral. (Repita quantas vezes for necessário);
- Bata até que a mistura esteja bem fina.
Pronto! Já pode usar a mistura em suas receitas!
