Não há quem resista a um bolo de milho verde quentinho saindo do forno. Experimente fazer essa receita em casa para acompanhar um cafezinho para se deliciar nas tardes de inverno.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde com água e tudo
- 1/2 lata da mesma de óleo
- 1 lata da mesma de açúcar
- 1/2 lata da mesma de fubá
- 4 ovos
- 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres de coco ralado
- 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture, coloque para assar;
- Pode colocar na forma redonda de buraco e na quadrada, a forma deverá ser untada e enfarinhada;
- O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça 2 vezes;
- O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, fica uma delícia;
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos.
