Bolo de banana integral

19/01/2015 |

destaque-bolo-de-bananaAlém de super prática de preparar, esse bolo ainda é delicioso e saudável. O lanche ideal!

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 6 bananas caturra cortadas em rodelas

  • 1/2 xícara de chá de óleo de canola

  • 1/2 xícara de leite desnatado

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral

  • 1 xícara de chá de aveia

  • 2 xícaras de chá de açúcar mascavo

  • Canela para salpicar

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana e coloque em forma untada com óleo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.

Deixe assar em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 50 minutos.