Hummm! Nada como um bolinho de chuva para o café da tarde!
Ingredientes:
2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela a gosto
Como fazer:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea, nem tão mole, nem dura. Deixe a panela com o óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar.
Depois que estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.
