Arroz Doce

08/06/2022 |
Arroz Doce

O mês de junho chegou e com ele uma das festas mais gostosas do Brasil: a Festa Junina. Hoje vamos te ensinar a fazer um Arroz Doce, a sobremesa mais tradicional dessa época do ano. Se liga!

Como fazer arroz doce

Ingredientes

  • 1 ½ xícara de arroz
  • 1 litro de leite quente
  • Uma pitada de sal
  • Raspas de casca de limão a gosto
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque o arroz lavado e escorrido, o leite (reserve um pouco), o sal e as raspas de limão. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

Enquanto isso, bata ligeiramente as gemas com o restante do leite. Adicione o leite condensado à panela e em seguida a mistura de gemas batidas e leite. Misture e cozinhe por 10 minutos, até ficar cremoso. Transfira o arroz para uma tigela média e polvilhe a canela em pó e sirva.

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