O mês de junho chegou e com ele uma das festas mais gostosas do Brasil: a Festa Junina. Hoje vamos te ensinar a fazer um Arroz Doce, a sobremesa mais tradicional dessa época do ano. Se liga!
Como fazer arroz doce
Ingredientes
- 1 ½ xícara de arroz
- 1 litro de leite quente
- Uma pitada de sal
- Raspas de casca de limão a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque o arroz lavado e escorrido, o leite (reserve um pouco), o sal e as raspas de limão. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Enquanto isso, bata ligeiramente as gemas com o restante do leite. Adicione o leite condensado à panela e em seguida a mistura de gemas batidas e leite. Misture e cozinhe por 10 minutos, até ficar cremoso. Transfira o arroz para uma tigela média e polvilhe a canela em pó e sirva.
Conheça as melhores festas juninas do Brasil e aprenda também como fazer um pudim de quentão.
