Alfajor é um delicioso doce tradicional doce da Espanha, Argentina, Chile, Peru, Uruguai e outros países da ibero-américa. Ele é composto por duas ou três camadas de massa e possui recheio de doce de leite e cobertura de chocolate. Hoje a Revista Vertical vai te ensinar a fazer um alfajor em casa, de forma simples e utilizando apenas 3 ingredientes.
Ingredientes
- 1 pacote de bolachas de maisena redondo
- Doce de leite
- 1 barra de chocolate da sua preferência
Modo de fazer
Derreta o chocolate no micro-ondas. Pare a cada 30 segundos e misture para evitar queimar e deixar sempre a mistura bem homogênea. Você pode usar o chocolate que quiser. Nós indicamos o chocolate amargo ou meio amargo, para que sua sobremesa não fique tão doce. Em seguida, recheie duas ou três bolachas de maisena com doce de leite. Para terminar, cubra as bolachas com chocolate. Deixe endurecer e depois é só aproveitar!
