Muitas pessoas falam do colesterol como uma substância perigosa para o organismo. O que poucos sabem é que ele é essencial para manter nosso corpo em atividade. O importante é saber como controlá-lo para manter-se saudável. Por isso elaboramos essa lista com tudo que você precisa saber sobre o colesterol.
O colesterol é um tipo de gordura natural do organismo que está presente no cérebro, nervos, músculos, pele, intestinos e coração. Nosso corpo utiliza o colesterol para produzir hormônios, vitamina D e ácidos biliares, sendo que 70% dele é fabricado pelo nosso próprio organismo e somente 30% vem da alimentação.
O HDL, ou colesterol bom, ajuda a carregar colesterol das artérias de volta para o fígado, para que seja eliminado. Já o LDL, ou colesterol ruim, ajuda a levar colesterol das células que o produzem para as células que o utilizam. É chamado de ruim porque está mais ligado a doenças cardíacas, mas é tão importante quanto o bom.
Assim como tudo no nosso organismo, o problema é o excesso. Colesterol alto pode se depositar nas paredes das artérias, causando a arteriosclerose. Esse depósito de gordura pode causar dores no peito, infarto e até derrame.
Para manter os níveis de colesterol saudáveis é importante praticar exercícios físicos regularmente, evitar alimentos gordurosos e evitar o tabaco. Para uma dieta com baixo colesterol, prefira leite e iogurtes desnatados, queijo branco, ricota, queijos “light”, peixes, aves sem pele, carnes magras, inhame, macarrão, pães, bolacha de água e sal, evitando gordura em excesso.
O colesterol alto não apresenta sintomas, portanto é importante fazer exames de controle anualmente. Caso apresente histórico na família pode ser necessário diminuir esse intervalo. Consulte seu médico para esclarecer todas as suas dúvidas.
